מאמרים



  • כנס פתרונות כנס מדברים פתרונות 2011 נולד מתוך ההבנה ש"לא נוכל לפתור בעיות באמצעות אותה צורת חשיבה שהשתמשנו כשיצרנו אותן", כפי שאמר אלברט איינשטיין.כולם מדברים על הבעיות ועל ההחלטות הגרועות שהביאו אותנו למצב הלא פשוט שבו נמצאת היום מדינת ישראל, והרושם שמתקבל הוא שאף אחד לא נותן הצעה חדשה לפתרון מלבד שימוש נוסף באותם כלים וצורת חשיבה שהביאה אותנו ליצירת הבעיות האלה.עם זאת אנחנו יודעים שהרושם הזה מוטעה, וברחבי המדינה מפוזרים מאות אם לא אלפי רעיונות והצעות לשיפור יחסינו עם שכנינו, עם אדמתנו ועם עצמנו, במובנים רחבים יותר מאשר "שמאל וימין" או "קפיטליזם וסוציאליזם". הרעיונות האלה, שמגובים לרוב בתפיסות מובנות היטב ובתוכניות מפורטות, רק מחכים לפרוץ ולצאת לעולם.בואו נרכז את מיטב הרעיונות הקיימים, נשמיע את קולנו ונאזין לאנשים ...
    נשלח 12 במרץ 2011, 10:08 על ידי ספי מיור
  • אקולוגיה עירונית גם לעירוניים יש קשר חזק עם הטבע. למעשה, גם עירוניים הם חלק מהטבע וטבעי שכל אדם בעיר או בכפר ישאף להפחית את טביעת הרגל האקולוגית של משק ביתו, למזער כל השפעה שלילית על החברה, וכתוצר לוואי לשפר את איכות החיים והסביבה. זהו גם נושא של בריאות. המעבר לתרבות חיים של חברה בת קיימא הינו מהלך שבא לשפר את איכות חיינו, לשקם ולשמר את הטבע, וכל זאת תוך כדי מחשבה על מעבר לקיימות כתהליך של בנייה ועיצוב מחדש של מערכות אנושיות, למען דורות העתיד. ישנה הסכמה כללית שהמעבר לקיימות, ראוי שיתבצע במקביל מלמעלה למטה ומלמטה למעלה. דהיינו, החלטות ופעולות בינלאומיות, ממשלתיות ומקומיות הנן חשובות אך לא שלמות ללא החלטות ופעולות של האוכלוסייה הכללית. אם כן, באילו דרכים ניתן לקיים אורח חיים ...
    נשלח 7 במרץ 2011, 2:17 על ידי ספי מיור
הצג הודעות 1 - 2 מתוך 2. הצג עוד »


  • עדכון עונתי לקראת חורף 2012 שלום לכולם, גלי עשייה ממשיכים לעצב את מציאות עולמנו. לפניכם עידכון מלא ביוזמות חדשות והזמנות לשיתוף פעולה יחד עם סרטונים וכתבות מהארץ והעולם. אנחנו בעונת החורף, עונה של התכנסות והתבוננות פנימית . לתפיסתי, בעונה זאת חשוב במיוחד לבלות עם יקירנו ולהזכיר להם כמה אנחנו אוהבים אותם. אני ממליץ לכולם להעדיף פירות העונה ועלים ירוקים על פני מזון מעובד למען בריאותם ורווחתם. אני קורא באופן אישי לכל אחד ואחת מחברי הקהילה להמשיך ולעשות מאמץ אישי בכדי לעודד חברים ובני משפחה לעבור למזון טוב שמטפח אדמה וקיימות. יש לשים קץ לנוהג שבו משלמים בסופר מרקט על חורבן העתיד שלנו ולעבור לנוהג תרבות שבו משלמים לחברי קהילה היצרניים על מלאכת ידם. הכירו את מקור המזון שלכם, זה אפשרי ומשתלם לכולם.   בהערכה, ספי המלצות מיוחדות ...
    נשלח 8 בפבר׳ 2012, 8:01 על ידי ספי, יוסף מיור
  • עדכון מקהילת מזון טוב העידכון הנוכחי מכיל מגוון הודעות - הזדמנויות לעבודה,התנדבויות, למידה ועוד.קודם כל מסר אישי קצר:התנועה לצדק סביבתי היא אולי התנועה הותיקה והעיקבית ביותר בעולם. מסמכים מכוננים כגון לוחות הברית, המגנא כרטא ואמנת ארץהביאו, כל אחד בזמנו, תודעה חדשה לאנושות. מרגש לחיות בעידן שבו מרגישים את התעוררות התודעה לעשייה והתארגנות קהילתית.אני נמצא במקום הפגש בין אסיה להודו ומגלה שהעולם מתעורר גם בישראל. אני מבקש להזכיר לכולם שהדרך לשיפור מכילה נתיבים רבים. כולם צודקים, ורבים עושים יותר ויותר על מנת לקרב אותנו אל שכינת השלום.נכון להיום כשמונים אחוז משוק המזון בישראל מוחזק על ידי ארבע רשתות שיווק גדולות ()מידע נוסף על כך בהמשך). אנא קחו את הזמן ותמצאו את הדרך להודות ולהעריך את מזון שגדל, נארז ושווק ...
    נשלח 15 בספט׳ 2011, 21:06 על ידי ספי מיור
  • עדכון מקהילת מזון טוב שלום לכולם,תפקידי כרכז קהילת מזון טוב מניב פעילות מתמשכת, והרבה סיפוק אישי. לקראת הקיץ שמגיע, אני מצטרף לנדידה האנושית ההמונית לכל רחבי העולם ויוצא לחודשיים טיול בהודו. פעם ראשונה. לקראת החופשה, אני מבקש שמישהו או מישהי מהקהילה, ימלאו את מקומי בריכוז הפניות שמגיעות.ובעניין העידכונים - גם בזה התקדמנו: עם קרוב ל 400(!) נמענים, עברנו לניהול רשימת התפוצה באופן מקצועי ובטוח יותר. בעדכון הנוכחי מוצג מידע, בקשות, עדכונים כללים, והצעות שהתקבלו מהקהילה. זו פעם ראשונה שאנחנו מוציאים את העידכון בצורה מעוצבת. נשמח למשוב משפר.מחכה לשמוע מכם.תודה, ספי. מצמיחים שורשיםתהליכי עומק מתמשכיםקהילת הינני בקרית גת משקמת אדמת ניסויים חקלאית בשותפות עם משרד החקלאות. מדובר בפרויקט רחב ומדהים של תעסוקה וייצרנות של קהילה שמול כל הקשיים, נחושה להתחזק ...
    נשלח 14 בספט׳ 2011, 22:56 על ידי ספי מיור
  • עדכון מהקהילה לקראת שבועות חג השבועות מגיע, האוויר מתמלא בחרקים מועילים וקרני שמש מחממות. פסטיבל אקטיביזם ביער הזורע סיפק לנו למידה מרשימה וחוויה מדהימה. מזמינים אותך להמשיך לקרוא איך היה בפסטיבל.גידולי החורף עדיין מספקים תנובה אחרונה. גם למי שפספס את מועד זריעת ירקות הקיץ, אנחנו ממליצים  לרכוש לוח זריעות ושתילות של גידולי מזון.אנחנו שמחים על החג המתקרב ומבשרים על אירועים שמחברים אותנו לחקלאים ויצרנים מקומיים וממלאים אותנו בקהילתיות:באיזור ירושלים ומטה יהודה (בשני אחה"צ, ושלישי מהבוקר)פסטיבל שבועות בבית הבד בוסתן אשתאול כניסה חופשיתבאיזור חיפה, כרמל והעמקים (בחמישי אחה"צ, ושישי מהבוקר)הפנינג ירוק בגן הסולאריכניסה: מבוגר – 50 ילד – 15עדכונים מהקהילה:פסטיבל אקטיביזם ביער הזורע העניק לנו למידה וחוויה מדהימה ומרשימה. להמשך קריאהמרכז השל מפרסם סיכום ...
    נשלח 19 ביוני 2011, 5:16 על ידי ספי מיור
  • פסטיבל אקטיביזם מתחם מזון טוב עבור פסטיבל אקטיביזם 21 - 19 במאי 2011, יער הזורע. קהילת מזון טוב מארחת חקלאים, ארגונים, יועצי תזונה, לקטים ויזמים שמספרים על תרבות צריכה מודעת וחקלאות בת קיימא. המתחם יכלול פעילויות, סדנאות ודיונים לצד מיצג ייחודי ואינפורמטיבי, ופינות ישיבה ומפגש. מיצג מזון טוב: מיצג אומנותי אינפורמטיבי שלוקח את המתבונן למסע אל מקורות טובים למזון, על פי אזורים. המיצג מכוון את הצופה לפתרונות ויוזמות של מזון טוב: קואופים מקומיים, חקלאים זעירים, גינות קהילה, מזון בר. מטרת המיצג היא ליצור חיבור רגשי בין הצופה לבין פתרונות זמינים עבורה או עבורו באזור מגוריהם, להבהיר את היתרונות ביצירת חיבור ישיר למקור המזון, והדגיש את הכדאיות הבריאותית - חברתית - סביבתית - כלכלית. פעילויות במתחם: בבקרים מוקדם: מסע טעימות ביער הזורע. לפני הארוחות: פעילויות קצרות למודעות ...
    נשלח 29 במאי 2011, 4:13 על ידי מנהל מערכת
  • עדכון לקהילות ממיזם מזון טוב מתענינים, נרשמים וחברים יקרים ונפלאים,   מיזם מזון טוב מחבר אנשים למקור המזון שואפים לקדם יצרנות מקומית, חקלאות בת קיימא וצרכנות מודעת של מזון טוב אתר מזון טוב אתר קהילות מזון טוב נועד לחבר בין חקלאים לייצרנים. לחקלאים ויצרנים, גם לקבוצות קניה יש אפשרות להוסיף את עצמם לרשימות. מפת גינות הקהילה בישראל לוח בקשות מספקים (חדש) פרויקט למיפוי מזון חופשי (שגדל ברשות הרבים) מידע וכלים נוספים זמינים לרשותך באתר. להתמצאות כללית, הדף משיגים מזון טוב הוא מקום טוב להתחיל. מסתכלים קדימה בקרוב, תעלה לאוויר הרשת החברתית שעליה נבנה אתר מזון טוב. לאט לאט, מתקדם פיתוח פלטפורמה שתאפשר לחקלאים ולייצרני מזון טבעי להגיע ללקוחות חדשים, לנהל את המשק, לארגן משלוחים, לקבל תשלומים ואפילו לאזן חשבונאות. המערכת תקל על צרכנים להגיע לאותם ...
    נשלח 24 בפבר׳ 2011, 4:54 על ידי ספי מיור
  • מזון למחשבה בטבע עברי בעמותת טבע עברי מתארגנת סדנת "מזון למחשבה" בהשתתפות אנשי רוח ודת. יוסי וולפסון מ"זנגביל" כותב:חברים  וחברות, אחרי הרבה זמן שלא הייתי כאן אני חוזר כדי לספר לכם על פרויקט מרגש שאני מעורב בו כיום מעל הראש, ושהוא, לדעתי, ראשון מסוגו בישראל. מדובר בסדרה של מפגשים על אתיקה של מזון, שמיועדת לציבור הדתי-לאומי ("הכיפות הסרוגות") ושתעסוק בנושא מנקודת מבט תורנית.   אני חילוני וגדלתי במשפחה חילונית, אבל חונכתי להכיר את התנ"ך, את התפילות, סיפורים חסידיים ולא מעט חז"ל. כמעט מחצית הקיר בארון הספרים של הוריי גדוש בספרי תנ"ך, משנה וגמרא, ולצדם קונקורדנציה, ספר האגדה של ביאליק וספרים של שולם, השל, נחמה ליבוביץ' ועוד ועוד. כשאני חושב על מזון ויהדות, אני מוצף בטקסטים רבי עוצמה. קחו, למשל ...
    נשלח 3 בדצמ׳ 2010, 6:15 על ידי ספי מיור
  • תזונה תומכת חיים מאת סער אוסטרייכר. המזון שאנו אוכלים משפיע במידה רבה על בריאותנו הגופנית והנפשית. קיומנו נשען על תשתית פנימית המורכבת משלל מערכות התומכות בחיינו, כגון מערכות העצבים, הנשימה, העיכול ועוד. תזונה לקויה תוביל לפגיעה במערכות אלו ולכן גם לפגיעה בבריאותנו ובמקרים חמורים אף למוות. הדאגה לפעילות תקינה של התשתית הפנימית התומכת בחיינו אינה התנאי היחיד לקיומנו. תנאי הכרחי נוסף הוא סביבה מתאימה (או תשתית חיצונית). בכל מרחבי היקום העצום, חיים אנושיים מתקיימים (ככל הידוע לנו) אך ורק במקום זעיר אחד: כדור-הארץ. מדוע? מפני שאנו זקוקים לתנאים המתאימים על מנת להתקיים. תנאים אלו כוללים טווח טמפרטורות מצומצם, לחץ אטמוספרי מתאים, נוכחותו של אוויר ראוי לנשימה ועוד. קיומם של תנאים אלו על כוכב הלכת שלנו מותנה בתפקודה התקין של התשתית האקולוגית, המורכבת ...
    נשלח 25 באפר׳ 2011, 7:17 על ידי ספי מיור
  • מאשפה לגינה, יוצאים לדרך יוזמת הקומפוסט  "מאשפה לגינה" ב- 24 רופי תופסת תאוצה! בסוף שבוע האחרון בנינו קומפוסטר נוסף בגינה הקהילתית בפלורנטין. ועכשיו עם המקום הנוסף אנו מתחילים לאסוף פסולת אורגנית מ- 24 רופי לא פעם בשבוע אלא פעמיים בשבוע!! על מנת שנוכל לעשות זאת, אנו צריכים את העזרה שלכם! כאשר "מאשפה לגינה" שואף להיות עצמאי בעתיד, כרגע אין לנו את המשאבים להפעיל רשת איסוף פסולת כמו שצריך להיות. בינתיים אנו מודים ומעריכים את התל אביבים שרוצים לראות שינוי בדרך שבה אנו מטפלים באשפה שלנו, אשר רוצים לעזור לקדם מערכת בריאה ופרודקטיבית שתהפוך את האשפה שלנו לזהב , ואת אלא אשר עוזרים לנו בהעברת האשפה מ- 24 רופי לגינה הקהילתית. בנוסף לעזרה שאנו צריכים בהעברת האשפה, אנו צריכים עזרה בטיפול בקומפוסט! זה לאלה שרוצים לעזור ...
    נשלח 25 באפר׳ 2011, 7:18 על ידי ספי מיור
  • רענון הזכרון והחזון מכל הלימודים והטיולים שחוויתי בחיי הגעתי להבנה: שאפשר להמשיך קדימה לחיים טובים יותר בקלות. בעיקר אם נתייחס קצת אחרת לדרכים שבהם אנחנו משיגים מזון, לחשיבות שאנחנו מקנים לחיים כחלק מקהילה, ולאופן שבו אנחנו תופסים זמן. את הרעיון למיזם מזון טוב, אימצתי כבר לפני שנתיים, בשבילי זה ה-פילוט, פרויקט הדגל, הישועה והפתרון לכל תחלואי עולמינו - בשתי מילים - הבייבי שלי. התחלתי לקדם את המיזם בתחילת 2008, באותה שנה לא עשיתי הרבה יותר מלדבר על הרעיון, ולקבל כיווני מחשבה רבים ומגוונים ככל האפשר. רק באמצע 2009 התחלתי לנוע ברצינות. קצת מהמורותאני חושב שבכל פרויקט יש כאלו רגעים, שבהם נשאלות שאלות קשות. מאיפה יגיע הכסף? מי ירויח וכמה? האם ההשקעה שווה את המאמץ? מי יעשה מה, יחד עם מי, ולאיזו מטרה? התשובות ...
    נשלח 18 בפבר׳ 2010, 1:28 על ידי ספי מיור
הצג הודעות 1 - 10 מתוך 11. הצג עוד »